أبرز فوائد تناول السمك على صحة الإنسان

للأسماك العديد من الفوائد الصحية المختلفة ويدعي خبراء التغذية تناولها بانتظام ، فما هي أهم الاكتشافات حولها.

كشفت دراسة نشرت في المجلة العلمية (مجلة الطب الباطني) أن تناول الأسماك من شأنه تحسين صحة الإنسان وإطالة العمر.

الأسماك غنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الإنسان والجسم وخاصة الأوميغا 3.

 

 

وجدت العديد من الدراسات العلمية أن تناول الأسماك يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان ، وتحسين صحة القلب وتقليل الالتهابات ، في حين ربطت دراسات أخرى أوميغا 3 بتحسين الصحة والصحة العقلية والرؤية.

تشير هذه الدراسة حاليًا إلى أن تناول الأسماك ، وخاصة الغنية بأوميغا 3 ، يقلل من خطر الوفاة المبكرة ويحسن صحة الإنسان.

توصل الباحثون إلى هذا الاستنتاج من خلال استهداف 240729 رجلاً و 180.580 امرأة لمدة 16 عامًا ، ووجدوا أن 54230 رجلًا و 30882 امرأة ماتوا أثناء الدراسة.

أفاد الباحثون أن المشاركين الذكور الذين يأكلون الأسماك بانتظام لديهم خطر أقل بنسبة 9٪ تقريبًا للوفاة المبكرة ، بالإضافة إلى:

حوالي 10٪ أقل من الوفيات الناجمة عن أمراض القلب.
تقليل مخاطر الوفاة من السرطان بنسبة 6٪
تقليل مخاطر الوفاة من الالتهاب الرئوي بنسبة 20٪
تقليل مخاطر الوفاة من أمراض الكبد بنسبة 37٪.
أما بالنسبة للنساء فكانت النتائج كالتالي:

10٪ انخفاض خطر الوفاة من أمراض القلب
38٪ انخفاض خطر الوفاة من مرض الزهايمر
وأكد الباحثون أنه للاستمتاع بفوائد تناول السمك لا ينبغي طهيه بالقلي.